sobota, 14 kwietnia 2012

Słodkie śniadania. Placki bananowe z jogurtem miodowo - rozmarynowym i crunch jagodowy

Kto powiedział, że śniadania muszą być na słono. Ja na ten przykład bardzo lubię cosobotniego omleta z dżemem z czarnej porzeczki. Ale to nie jedyna możliwość, żeby dzień zaczął się słodko.

Bananowe placuszki to nic trudnego. Wystarczy trochę mąki, mleko, jajko i miód, potem chwila przy patelni i gotowe. A do placuszków mały sosjerski eksperyment – wypróbujcie koniecznie połączenie jogurtu z miodem i świeżym rozmarynem. Smakuje naprawdę bosko.

Albo crunch jagodowy z bananami. Pan R. jada chrupki z kefirem. Ja ten pomysł nieco podrasowałam. Zmiksowałam jogurt naturalny z jagodami, wymieszałam z crunchem i połączyłam z bananami. Taka mieszanka świetnie pasuje też jako deser. Można wtedy dodać jeszcze zmiksowanego ananasa z bananem i układać warstwami z crunchem i jagodowym jogurtem. Mniam! :)



Bananowe placuszki z jogurtem miodowo – rozmarynowym (przepis na placki: wycinek ze starej gazety, przepis na jogurt: pomysł własny)

100 g mąki (użyłam 75 g pszennej 480 i 25 g żytniej 2000)
100 g mleka
małe jajko
1 łyżka miodu leśnego
szczypta soli
dojrzały banan

Połączyłam mąkę z jajkiem, miodem i solą i dodałam mleka tyle, aby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Ciasto kładłam na rozgrzany tłuszcz na patelni, a na ciasto plasterki bananów. Smażyłam z obu stron na złoto.
Podawałam z sosem: jogurt wymieszałam z miodem i dodałam świeże igiełki rozmarynu.




Jagodowy crunch z bananami (pomysł własny)

dojrzały banan
jagody (letni wek)
jogurt naturalny
crunchy

Zmiksowałam w jednym pojemniku jagody z jogurtem, wymieszałam z crunchy i bananem.


Śniadania dodaję do akcji Neoflam w kategorii: Poranne wariacje, czyli propozycje śniadaniowe




I do akcji na Durszlaku:

11 komentarzy:

  1. Rewelacja.
    p.s. a czy w pierwszym zdaniu nie powinno być "na słono"?

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam placki z bananami :) ale tak z całymi nie robiłam tylko z musem w cieście. A miód i rozmaryn to trzeba wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny pomysł z tymi całymi plasterkami banana, ja zawsze go wgniatam do masy i nie wygląda tak ładnie...A słodkie śniadania (w sumie placuszki) to chyba moja ulubiona część tygodnia, bo prawie zawsze przypadają na weekend ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. kocham banany, a tym bardziej placuszki bananowe!

    ten przepis wydaje się mało skomplikowany i przede wszystkim - przepyszny!
    godny wypróbowania, co zaiste poczynię. :D

    zapraszam też do mnie na http://teczawsloiku.blogspot.com ^^

    OdpowiedzUsuń
  5. placuszki biorę w ciemno! :)
    ale żeby tak omlety zdradzać? ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. jogurt miodowo-rozmarynowy mnie zaciekawił,że hej.
    w życiu bym nie wpadła na takie połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Oczko, pyszności ! Jak dla mnie, to sniadanie idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. dodatek w postaci rozmarynu na pewno spróbuję, a jagodowe crunchy pycha :).

    OdpowiedzUsuń
  9. Kabamaigo--->dziękuję za spostrzegawczość :) Powinno ;)

    Katie--->miód, jogurt i rozmaryn to wyśmienite połączenie :) Polecam bardzo!

    Arven--->dla mnie weekendowe śniadania kojarzą się przede wszystkim z pysznym omletem :)

    Rocksanka--->powodzenia i smacznego :)

    Princess--->a kto Ci powiedział, że nie zjadłam również omleta? ;)

    Karolu--->ugaś ciekawość i spróbuj sama :)

    Kumo--->może kiedyś sobie tak wspólnie podjemy? :)

    Niebochce--->rozmaryn polecam, bardzo bardzo! :)


    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz.

Pozdrawiam
oczko

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...